名古屋めしを一日で食べ歩くコース

一日で名古屋めしを全部食べたいって思うでしょ。でも、適当に回ると時間も胃袋も足りなくなる。ここでは名古屋駅から栄・大須を中心にした、地元の人間も認めるベストルートを紹介する。味と量と時間、全部計算済み。

名古屋めしの代表格を一日で味わう最適ルート

朝はモーニングから。名古屋駅近くの喫茶店でコーヒー頼んだらトーストとゆで卵が無料でついてくる。おすすめは「コンパル」のエビフライサンドだけど、あえて「コメダ珈琲店」でシロノワールを朝から食べるのが名古屋流ってもんだ。デニッシュパンにソフトクリームって、朝っぱらからアレ？って思うかもしれないけど。10時までにさくっと済ませて、胃を空けとく。

11時になったら地下鉄で大須観音へ。大須商店街に入って「あつた蓬莱軒」でひつまぶしだ。うなぎの蒲焼をひつまぶしにして、だしでお茶漬けみたいに食べる。混むから開店直後の11時到着が鉄則。

午後は栄エリアに移動。「矢場とん」本店で味噌カツ。ロースカツに八丁味噌ベースの濃いタレがかかってて、もうたまらん。ここでは「みそかつ丼」にして量を抑える。

2時過ぎたらデザート。名古屋駅地下街「エスカ」の「青柳総本家」でういろうをテイクアウト。米粉と砂糖の蒸し菓子。それから駅構内の「住よし」で温かいきしめん。平打ち麺のコシと削り節のきいたつゆが、歩き疲れた体に染みるんだよ。

夕方17時からは締めくくり。「風来坊」で手羽先。名古屋コーチンの手羽先唐揚げをビールと一緒に。スパイシーでやみつきになる。最後に「味仙」で台湾ラーメン。にんにくと唐辛子が効いた激辛スープで、一日の締めくくりにぴったり。

一日で食べ歩くコツ：タイムスケジュールと量の調整

このルートを成功させるには、次のスケジュールを守るのが大事だ。

合計で約8,600円。でも各店でシェアしたり小サイズにすれば胃もたれしない。特にひつまぶしは「小」がある店も多いからチェックして。

なぜこのルートが最適なのか？専門家の意見

名古屋めし研究家の山田太郎氏（仮名）は「一日で制覇するには味のバランスと移動時間の短さが肝心」って言ってる。このルートだと地下鉄東山線と名城線で全部カバーできて、徒歩含めても最大10分。それに味の濃さ（味噌→甘い→辛い）を考えてあって、飽きないように設計されてるんだ。

「名古屋めしは『甘い』『辛い』『濃い』の三拍子。シロノワールの甘さから始まって、ひつまぶしの上品な味、味噌カツの濃厚さ、ういろうの素朴な甘さ、きしめんのあっさり、手羽先のスパイシー、台湾ラーメンの激辛。この順番で食べると味の変化を楽しめる。」（山田太郎氏）

「名古屋めしを一日で食べ歩く」よくある質問（FAQ）

名古屋めし完全制覇チェックリスト

• シロノワール（コメダ珈琲店）
• ひつまぶし（あつた蓬莱軒）
• 味噌カツ（矢場とん）
• ういろう（青柳総本家）
• きしめん（住よし）
• 手羽先（風来坊）
• 台湾ラーメン（味仙）

この7品を一日で食べられたら、あなたは立派な名古屋めしマスターだ。営業時間は事前に確認して。できれば平日に行くのが混まなくていい。

一日で食べ歩く際の注意点

名古屋めしは全体的に味が濃くて油も多いから、胃もたれには気をつけて。こういう対策をしよう。

• 各店で小サイズを選ぶ（ひつまぶしは「竹」より「梅」）
• こまめに水を飲む（各店で無料の水がある）
• 歩く速度を落とさず消化を促す
• 食後に「ういろう」みたいな軽いデザートでリセット

名古屋駅周辺の店舗は地下街でつながってるから、雨の日でも安心。地下鉄の一日乗車券（740円）を買えば移動費も節約できる。